有機肥項目的用地要求中，有機肥廠用地必須是建設用地，具體規定如下：

一、用地性質要求

建設用地性質：有機肥廠用地必須符合建設用地要求，這是基于《中華人民共和國土地管理法》的規定，該法明確土地分為農用地、建設用地和未利用地，而有機肥廠作為工業生產設施，其用地性質應歸類為建設用地。

避免占用永久基本農田：國家對耕地實行特殊保護，嚴格限制農用地轉為建設用地。有機肥廠建設應避免占用耕地，尤其是永久基本農田。永久基本農田轉為建設用地需國務院批準，因此，有機肥項目應優先選擇一般耕地或其他符合建設用地要求的土地。

二、用地審批與手續

辦理農用地轉用審批手續：若項目用地原為農用地，需按照《土地管理法》規定，辦理農用地轉用審批手續，并經規劃部門辦理選址、規劃許可等審批。

辦理相關證件：在辦理用地手續時，還需辦理生產許可證、營業執照、肥料登記證、稅務登記證等相關證件，以確保項目的合法性和合規性。

三、用地規模與布局

合理估算用地面積：根據生產規模，合理估算用地面積。例如，年產5000噸有機肥廠所需面積約為8畝，年產10萬噸有機肥廠所需面積約為150畝。

功能區域劃分：有機肥廠需規劃原料暫存區、高溫發酵腐熟區、陳化區、制肥區、成品區、辦公樓等功能區域，確保生產流程高效、環保。同時，要考慮物流運輸的便捷性，減少土地浪費。

四、環保與安全要求

環保要求：在項目建設和運營過程中，應采取有效措施減少對環境的影響，確保項目符合環保要求。例如，建設污水處理設施、廢氣處理設施等，確保污水達標處理，廢氣排放符合環保標準。

安全要求：有機肥廠的建設和運營還需符合消防安全規范，確保消防設施的建設用地符合相關要求。